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Langue :
VSOP Cognac Petite Champagne Château Montifaud Carafe Sabina
41,50 €
TTC
Beaucoup de finesse, des notes de fleurs de vigne et de fleur de tilleul avec une douce évolution vers les fleurs séchées.
Descriptif
Commentaire de dégustation :
Ce VSOP est le best-seller de la gamme Château Montifaud. Robe dorée, un équilibre parfait, une belle structure et déjà une grande longueur en bouche. Beaucoup de finesse, des notes de fleurs de vigne avec une évolution vers des notes de fleurs séchées.
Ce VSOP est aussi fruité (poire, abricot), très rond, moelleux et souple en bouche.
Suggestion de dégustation :
Pas de conseils particuliers pour apprécier toute la rondeur de ce Cognac: un plaisir à tout instant !
Catherine aime aussi associer ce VSOP avec des noix de St-Jacques sur son lit d’endives à la crème.
Cocktail par Laurent Vallet :
Placer 1 cuillère à café de cassonade, 10 feuilles de menthe fraîche et ¼ de citron coupé en dés dans un verre. Piler sans broyer et ajouter les glaçons, 4 cl de Cognac, 2 cl de jus de citron et 2 cl d’eau gazeuse. Mélanger à la cuillère et servir avec une paille.
Beaucoup de finesse, des notes de fleurs de vigne et de fleur de tilleul avec une douce évolution vers les fleurs séchées.