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RARE CASK ANCESTRAL 26.1 (Édition limitée)
720,00 €
TTC
Rare Cask Ancestral 26.1 est un cognac d’exception issu d’un seul fût, patiemment préservé et guidé par les trois dernières générations de Maîtres de chai.
Sélectionné par Charles Braastad, Maître de chai de la Maison Delamain, ce cognac a atteint sa pleine maturité après plus d’un demi-siècle de vieillissement.
Chaque année, seules les eaux-de-vie exceptionnelles ayant atteint leur apogée sont révélées. En 2026, un seul et unique fût a été retenu : Ancestral Rare Cask 26.1. Une expression d'une rare élégance, embouteillée brut de fût, dont la puissance et la couleur se sont façonnées uniquement sous l'effet du temps.
Un cognac dans sa plus pure expression : couleur naturelle et sans sucre ajouté.
Descriptif
Le mot du maître de chai
« Ce cognac porte l’héritage transmis par ceux qui m’ont précédé. Le révéler aujourd’hui, après des décennies de vieillissement patient, est un honneur : celui de laisser vibrer l’âme et l’histoire de la Maison. Parvenu à son apogée, il dévoile uneprofondeur et une harmonie incomparables. Un cognac tout en élégance, finesse et longueur, où chaque instant s’étire avec grâce.»
CHARLES BRAASTAD, CELLAR MASTER
Notes de dégustation
NEZ : Fruits mûrs, parfois confits, dominés par l’orange, la figue et le coing, accompagnés de notes de cuir raffiné et de vieux porto.
PALAIS : Les fruits se développent progressivement, avec un abricot sec persistant. Le bois, parfaitement fondu, apporte rondeur et profondeur, tandis qu’un rancio savoureux enrichit l’ensemble. L’équilibre est aérien et subtil.
STYLE : Un cognac arrivé à son apogée, alliant richesse et précision, porté par une grande élégance, une finesse maîtrisée et une finale longue et harmonieuse.
Rare Cask Ancestral 26.1 est un cognac d’exception issu d’un seul fût, patiemment préservé et guidé par les trois dernières générations de Maîtres de chai.
Sélectionné par Charles Braastad, Maître de chai de la Maison Delamain, ce cognac a atteint sa pleine maturité après plus d’un demi-siècle de vieillissement.
Chaque année, seules les eaux-de-vie exceptionnelles ayant atteint leur apogée sont révélées. En 2026, un seul et unique fût a été retenu : Ancestral Rare Cask 26.1. Une expression d'une rare élégance, embouteillée brut de fût, dont la puissance et la couleur se sont façonnées uniquement sous l'effet du temps.
Un cognac dans sa plus pure expression : couleur naturelle et sans sucre ajouté.