Millésime 1972 Petite Champagne Cognac Maxime Trijol

Robe vieil or/rouge cuivré          

Une succession de notes de fruits confits, de fruits secs, de pâtisserie, de fleur de jasmin, de rancio dans une atmosphère de fraîcheur réglissée se caractérise par une intensité aromatique remarquablement équilibrée

Dès l'attaque, une sensation de velouté enveloppe le palais tout en modulant l'explosion aromatique, perçue jusqu'en fin de bouche.

La distillation sur lies sublimée par son long séjour en fûts de chêne valorise l'expression finale de cette petite champagne.