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Hériose est un Single Malt Whisky authentique à l’esprit audacieux et décomplexé. Un seul mot, deux enjeux : revendiquer notre héritage et oser le réinventer.
Loin des terres écossaises et des chants irlandais, notre whisky est ancré au coeur des vignes d’Angeac- Champagne, dans le sud- ouest de la France, où il puise sa force, son savoir- faire et son originalité.
En 2018, la Maison Boinaud reprend l’art du cognac familial pour le transformer. C’est ainsi que naît Hériose, fruit de la tradition et de la modernité, à l’identité raffinée.
Sans jamais renier son passé, le whisky Hériose s’appuie sur des ingrédients de qualité, comme l’orge française ou l’eau, puisée sous la propriété Boinaud à Angeac-Champagne en région cognaçaise.
La double-distillation en alambics, la sélection minutieuse des fûts ainsi que l‘expertise du vieillissement et de l’assemblage donne à ce whisky son identité unique.
Notes de dégustation :
Couleur : Limpide et dorée
Nez : Des notes pâtissières et gourmandes, brioche et crème brûlée. La vanille, la poire, la prune légèrement confite et le raisin sec. On devine des notes subtiles de coco et de banane, ainsi que de légères touches de fleurs blanches.
Bouche : Une texture crémeuse, des notes de miel, de sucre, et une pointe poivrée. En touche finale, on retrouve la vanille