Très vieille réserve Petite Champagne Cognac Dominique Chainier

Notes de dégustation :

Référencé dans Vinum (revue internationale), il a eu droit aux commentaires suivants:

Nez épicé de noix et de cacao,

tendre et fin en bouche, équilibré, délicat;

très beau Cognac retenu et harmonieux, à boire en toute occasion.

Doyen de nos Cognac de Petite Champagne, voilà plus de 30 ans qu’il s’affine dans nos chais, à l’abri de la lumière. Il a connu les mêmes principes d’élaboration, de vieillissement et de coupe que tous nos Cognac, mais avec, peut-être un peu plus d’attention… vu son grand âge.

Conseils de consommation :

Ce Cognac est parfait pour être dégusté en digestif, sec, éventuellement avec un cigare.

Conservation : Debout, à l'abri de la lumière, dans un endroit sec et frais.