VSOP Classic Fins Bois Cognac Paul Monier

Notes de dégustation :

Vue : une jolie robe dorée aux reflets ambrés.

Nez : Le nez de ce Cognac est complété par des notes de tabac, et d’épices douces telles que la vanille ou la noix de muscade.

Bouche : délicat et authentique, ce Cognac représente parfaitement son terroir et ses origines.

Accord : Il est le compagnon idéal puisqu’il se déguste en toutes circonstances, seul ou sur glace, pour un apéritif ou en digestif, mais également lors de repas entre amis. Un foie gras mi-cuit aux figues ou une tarte fine à l’abricot surmontée d’une délicate glace vanille, voilà deux accords qui vous révèleront toute la prestance de ce Cognac.

Cru : Fins Bois.

Terroir : argilo-calcaire.

Cépage : Ugni blanc.

Qualité : VSOP (Very Superior Old Pale) de qualité supérieure.

Vieillissement : 10 ans en fûts de chêne français.